据全球知名统计机构Satista预测，2024年，预制菜全球市场总规模为5466.1亿美元（约39684亿元人民币），是一个仍在不断扩张的庞大市场。近年来，中国预制菜产业迅猛发展，在国内预制菜市场规模不断壮大的同时，出海也进行得如火如荼。
截至目前，中国预制菜出海足迹已涉足除南极洲外的全球六大洲，尤其是在市场规模排名前三的亚洲、欧洲和北美洲，预制菜表现不俗。
数据表明，国内众多预制菜出口企业境外营收增幅普遍超10%。从地域分布来看，广东、福建、山东等省份出海景气度位居前列。2023年，广东预制菜产值同比增长超过25%，全口岸预制菜出口额317亿元，占全国18.3%。
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